Kailan ka huling nakakain ng maliputo? Siguradong maraming nakaka-miss sa isdang ito, lalo na yung mga kababayan nating nasa ibang bansa. Sa paligid ng bayan ng San Nicolas pinakamaraming nahuhuling maliputo. Kaya naman hindi nakakapagtaka na sa anibersaryo ng pagkakatatag ng San Nicolas ay maliputo ang naging sentro ng kanilang pagdiriwang.
PROVINCIAL INFORMATION OFFICE
PRESS RELEASE
August 12, 2010
Ika-55 taon anibersaryo ng San Nicolas Tampok ang Maliputo Festival
San Nicolas, Batangas -- Ipinagdiwang noong ika-9 ng Agosto ng San Nicolas ang kanilang ika-55 taong anibersaryo ng pagkakatatag bilang isang makaysaysayan bayan sa lalawigan ng Batangas.
Naging tampok sa anibersaryong ito ang pagdiriwang ng Maliputo Festival na hango sa pamosong isda na mahuhuli lang sa katubigan ng Lawa ng Taal at partikular na nahuhuli sa paligid ng bayang ito.
Binigyan ng mga taga San Nicolas ang isdang maliputo ng ibat-ibang mukha at lasa sa pamamagitan ng patimpalak na Grand Maliputo Cook Off na sinalihan ng ibat-ibang paaralang elementarya sa San Nicolas.
Sa pagkakaroon ng maliputo cook off binibigyang pansin ng Pamunuang Bayan ang paglulunsad ng culinary tourism na magtatampok ng maliputo bilang pangunahing atraksyon at paghahandog nito sa mga turista bilan native delicacy.
Sumaksi sa kasiyahan si Batangas Governor Vilma Santos Recto at Vice Governor Leviste na umamin na sila ay numero unong taga hanga ng isdang ito.
Binigyang diin ni Governor Vi sa mga estudyante at mamamayang sumaksi sa pagdiriwang ang kahalagahan ng pangangalaga at pagbibigay importansya sa mga likas yaman na nakukuha sa lawa.
Sinabi nito na nakatuon ang kanyang administrasyon sa patuloy na pagsusulong ng programang mangangalaga sa kapaligiran, likas yaman at turismo, “ sa pangangalaga natin sa lawa at di pag abuso dito, mas lalo pang dadami ang pupulasyon at mga isda at pagyabong ng likas yaman nito na direktang makikinabang ang mga susunod na henerasyon ng mga Batangueno” sambit ng Gobernadora.
Nanguna sa cook off ang San Nicolas Central School na nagkamit ng P10,000 premyo pumangalawa ang Bancoro Elementary School na tumangap ng P 5000 at ikatlo ang Bangin Elementary School na nagkamit ng P3,000. /Edwin V. Zabarte/PIO